話說基隆賣咖哩炒麵的還真不少,最有名的基隆廟口的阿華炒麵,

流浪頭那也好幾間,廣東汕頭、三德、老林、阿祿,

市立醫院對面的正老牌咖哩麵、七堵的烏龍伯咖哩麵等等,

一定還有我不知道的咖哩炒麵店。

跟寶貝珈約好今天要見面吃晚餐,等他看完醫生來街上找我,

她說想吃三沙灣的咖哩炒麵。

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寶貝珈說他跟她老公都很喜歡吃這間的咖哩炒麵和炒飯 ~

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有炒菜類、咖哩沙茶牛or羊肉的炒麵炒麵燴飯、湯類等等。

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先送來清燉牛肉湯的沾醬 ~

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和一般喝到的清燉牛肉湯很不一樣,有蔥花沒有薑絲,不是牛肉片,

是小小的牛肉塊,居然還有蘿蔔,湯頭很像牛骨高湯略帶蘿蔔清甜,

可惜的是略油了點,小牛肉塊是有嚼勁的那種。

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咖哩沙茶炒麵

阿芬的咖哩炒麵不像一般的咖哩炒麵那麼油,很多賣咖哩炒麵的都超油,

炒麵咖哩味不重,但沙茶味也不重,麵條有Q,牛肉片比較柴一點點。

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羊肉炒飯

羊肉片、雞蛋、蔥花,炒飯比炒麵還夠味些,炒的乾爽不油膩,

飯也粒粒分明,炒飯最忌諱底下一層油,阿芬的完全不會,

我覺得比炒麵還好吃,我真的很不愛吃飯,但阿芬的飯炒的真的不錯。

 

 

※ 阿芬咖哩沙茶炒飯麵

地址:基隆市中船路26號

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