紀錄

小台的數位相機壞掉了，限在幾乎都用埃鳳簡單的拍一下，

前陣子itools更新後我居然就連不上去，一堆照片存在哀鳳裡都快爆炸了，

搞了很久還是沒辦法連線，一氣之下所幸電腦也懶的開了，

堆積好多文章也好懶的出清，反正紀錄實際又不是為了給別人看，

只是記錄自己的生活，紀錄品嚐美食的感受，紀錄給自己看的，

還是該勤奮一點把堆積的回憶好好出清才是。

來自日本的丸龜拉麵，走的是平價路線，不像很多來台進駐的拉麵店價格都不便宜，

很多幾乎沒有服務的拉麵店還要加收10%的服務費這點實在令我很不滿意。

丸龜製麵今年進駐新光三越A8館B2美食街，這天來三越也趕緊來朝聖。

丸龜是採用自助式點餐，先選擇想吃的烏龍麵，拿餐盤等麵煮好，

順著繼續夾取想吃的炸物或飯糰壽司，最後結帳這樣。

本身對炸物較無感，本想吃看看炸蝦剛好被夾光了，可能人太多來不及補。

其他還有一些炸蔬菜、炸雞塊、香腸、花枝等等。

我覺的炸物偏貴，小小一塊炸雞要價35元耶，烏龍麵的價格親民多了。

有豆皮壽司和四種口味的飯糰，生意太好了，檯面上剩牛肉和明太子飯糰了，

飯團的價格倒是還OK，本來想拿一個飯糰，怕吃的太撐還是下次再說吧。

結帳後再至一旁的配料區加料，有蔥花漢麵麩，各式調味料，

需要什麼佐料自己拿取。

丸龜製麵的用餐區沒幾桌，但因為點餐是採自助式的，不同其他拉麵店有整間店面，

點完餐去美食街座位區自己找位置坐就行了，所以雖然排隊排很長，

但是其實不需要等太久，只要點完餐夠幸運的有位置坐的話其實滿快的。

明太子釜玉烏龍麵 ( 99元  中 ) + 炸鯛魚 ( 35元 )

豆皮烏龍麵 ( 109元  中 )+ 炸鯛魚 ( 35元 )

只點烏龍麵有點空虛，雖然我們都不特愛炸物還是都選了一樣炸物。

溫泉蛋被烏龍麵蓋住了，上頭一小坨明太子和海苔絲。

再加點蔥花拌一扮，烏龍麵條口感Q彈，鹹度來自明太子，有一點點微微的辣感，

溫泉蛋讓整碗麵條更為滑順，吃來清爽順口。

 豆皮烏龍麵的豆皮是甜甜的口味，跟台灣的豆皮不一樣，

比較像豆皮壽司的豆皮但再軟嫩一些，強烈建議麵麩不要加太多。

炸鯛魚，沒有惱人的魚腥味，但是略油了點。

個人覺得丸龜的烏龍麵價格親民，口感也不錯，炸物偏貴，

下次想吃咖哩口味的和飯糰